CARTA HOT POT SHULLUN
CALDOS
| Caldo picante al estilo Sichuan
红油锅底 微辣 中辣 特辣
Se puede pedir poco picante, picante normal y muy picante.
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9,8 € |
| Caldo de tomate, setas o de hueso de cerdo
番茄锅底 菌菇锅底 铜骨锅底
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7,8 € |
| Olla con dos sabores, olla de dos sabores inverso
子母锅/反子母锅
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9,8 € |
| Ingredientes para salsas
自助小料台
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2,0 € |
TE RECOMENDAMOS
| Estómago de vaca
极品黑毛肚
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7 seg. | 6,5 € |
| Intestino de ganso
挂面鹅肠
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10 seg. | 6,5 € |
| Ternera tierna
嫩滑牛肉
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2-3 min. | 5,8 € |
| Aorta de cerdo
极品鲜黄喉
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1-2 min. | 5,5 € |
| Albóndigas de ternera caseras
手工牛肉丸
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3-5 min. | 4,8 € |
| Yuba frita
油豆皮
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30-60 seg. | 2,8 € |
| Pasta de gambas casera
手打虾滑
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2 min. | 6,8 € |
| Filete de ternera picante
麻辣牛肉
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2-3 min. | 5,8 € |
| Seta especial china
竹荪
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5 min. | 5,8 € |
| Ramen casero
蜀韵拉面
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3 min. | 2 € |
PLATOS COMBINADOS
| Combinados de verduras de la temporada
时蔬拼盘
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5,8 € |
| Variado de albóndigas caseras
手工丸子拼盘
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5,8 € |
| Variado de albóndigas congeladas
冷冻丸子拼盘
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3,8 € |
| Combinados de estomago de vaca blanco y negro
黑白毛肚配
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6,5 € |
CARNES
| Rollos de carne de ternera
雪花肥牛卷
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30 seg. | 8,9 € |
| Solomillo cortado a mano
手切鲜牛肉
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45 seg. | 10,9 € |
| Rollos de carne de cordero
肥羊卷
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30 seg. | 8,9 € |
| Cordero cortado a mano
手切鲜羊肉
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45 seg. | 8,9 € |
| Pechuga de pollo
嫩滑鸡胸肉
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1 min. | 3,9 € |
| Panceta
五花肉
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1 min. | 3,9 € |
| Lomo de cerdo
猪肉片
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1 min. | 4,8 € |
| Pastel de carne
午餐肉
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1-2 min. | 3,9 € |
| Albóndigas de cerdo con tofu
猪肉丸
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5 min. | 3,8 € |
| Albóndigas de cerdo con cilantro
香菜猪肉丸
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5 min. | 4,8 € |
| Albóndigas de cerdo con setas
香菇猪肉丸
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5 min. | 4,8 € |
| Fuet cantonés
广味香肠
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2-3 min. | 3,8 € |
| Salchicha china
火腿肠
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2-3 min. | 3,8 € |
| Salchicha taiwanesa
台湾香肠
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2-3 min. | 3,8 € |
| Riñones de cerdo
功夫腰片
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8 sec. | 3,3 € |
| Cortezas
猪皮
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30-60 sec. | 2,5 € |
| Hígado de cerdo con huevo
蛋滑猪肝
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40 sec. | 3,8 € |
| Lengua de vaca
精品牛舌
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1 min. | 4,8 € |
| Mollejas de pato
菊花郡肝（鸭胗）
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2-3 min. | 3,8 € |
| Pulmón de cerdo
猪肺
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2-3 min. | 3,8 € |
| Seso de cerdo
猪脑
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10 min. | 2,95 € |
| Gallo de vaca
牛百叶
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5 min. | 3,9 € |
| Huevos de codorniz
鹌鹑蛋
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3-5 min. | 3,5 € |
| Sangre de pato
鸭血
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2-3 min. | 3,9 € |
| Sangre de cerdo
猪血
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2-3 min. | 3,8 € |
PESCADOS Y MARISCOS
| Lubina
整条鲈鱼
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3 min. | 9,8 € |
| Filete de pescado rojo
鱼片
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1-2 min. | 6,8 € |
| Navajas
竹蛏
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2-3 min. | 6,8 € |
| Gambas
青皮虾
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2-3 min. | 4,9 € |
| Patas de cangrejo rojo
红脚蟹
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3-5 min. | 8,8 € |
| Cangrejo vivo
活蟹 / 时价
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3-5 min. | Según mercado |
| Gamba roja
红虾
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3-5 min. | 6,8 € |
| Palitos de cangrejo
蟹肉棒
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2-3 min. | 3,9 € |
| Almejas
蛤蜊
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1-2 min. | 5,8 € |
| Chipirones
鱿鱼仔
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2 min. | 4,8 € |
| Albóndigas de calamar caseras
手工墨鱼丸
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2 min. | 5 € |
| Pasta de pescado casero
手工鱼滑
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2 min. | 5 € |
| Tofu de pescado
鱼豆腐
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2-3 min. | 3,8 € |
| Galeras
虾姑 / 时价
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3 min. | Según mercado |
VERDURAS
| Coliflor
花菜
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4-5 min. | 2,9 € |
| Nudo de algas
海带结
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3 min. | 2,9 € |
| Rodajas de patata
土豆片
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2-3 min. | 2,6 € |
| Rodajas de raíz de loto
藕片
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3-5 min. | 3,8 € |
| Rodajas finas de lechuga china
功夫莴笋片
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30 sec. | 2,9 € |
| Lechuga
生菜
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30 sec. | 2,5 € |
| Castaña
板栗
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10 min. | 3,9 € |
| Col china
大白菜
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2 min. | 2,5 € |
| Verduras de hotpot
蒿菜
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30-60 sec. | 3,5 € |
| Repollo chino baby
娃娃菜
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1 min. | 2,9 € |
| Youdong
油冬菜
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2 min. | 2,8 € |
| Espinaca
菠菜
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30 sec. | 2,9 € |
| Cilantro
菠菜
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30 sec. | 2,8 € |
| Soja amarilla
黄豆芽
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1 min. | 2,9 € |
| Hongo negro
黑木耳
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2 min. | 3,8 € |
| Seta enoki
金针菇
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2 min. | 2,8 € |
| Seta de cardo
鸡腿菇
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2 min. | 3,9 € |
| Shitake fresco
鲜香菇
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2 min. | 3,9 € |
| Shimeji blanco
白玉菇
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2 min. | 3,5 € |
| Setas
平菇
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2 min. | 2,9 € |
| Rodajas de calabaza
南瓜片
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3 min. | 2,8 € |
| Tofu congelado
冻豆腐
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2,9 € | |
| Tofu seco
豆腐皮
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2,8 € | |
| Tofu tierno
嫩豆腐
|
2,8 € | |
| Tofu duro
老豆腐
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2,8 € | |
| Tofu frito
豆腐泡
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2,8€ | |
| Yuba
腐竹
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3 min. | 2,9 € |
| Yuca
山药
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3 min. | 2,9 € |
| Nabo
白萝
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2-3 min. | 2,5 € |
| Maíz
玉米
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3-5 min. | 2,9 € |
| Calabaza China
冬瓜
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3 min. | 3,8 € |
| fideos de Konjac
魔芋丝
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3-5 min. | 3,8 € |
GYOZAS Y TALLARINES
| Tallarines de boniato
金粉面
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2-3 min. | 2,8 € |
| Fideos Longkou
粉丝
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2-3 min.
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2,8 € |
| Tallarines de patata
土豆粉
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2 min. | 2,9 € |
| Wantun
馄饨
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2 min. | 2,8 € |
| Gyoza china
水饺
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5 min. | 3,8 € |
| Pasta de arroz coreano
韩国年糕
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3-5 min. | 3,8 € |
| Tallarines de boniato ancho
宽粉
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3-5 min. | 2,8 € |
| Gyoza triangulo
山粉饺
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5 min. | 3,8 € |
| Gyoza de gambas
虾饺
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5 min. | 4,9 € |
| Churro Chino
老油条
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30 sec – 2 min. | 2,89 € |
| Tallarines
方便面
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3 min. | 1,8 € |
| Udon
乌冬面
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3 min. | 2,8 € |
PLATOS DE LA CASA
| Intestino de cerdo picante casero
辣卤肥肠
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1-2 min. | 4,9 € |
| Panceta frita estilo sichuan
小酥肉
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4,8 € | |
| Seso de cerdo BBQ
烤猪脑
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5,8 € | |
| Costilla crujiente
酥排骨
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4,8 € | |
| Alitas de pollo al sésamo
炸鸡翅
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2uds. | 3,8 € |
| Tiras de pollo “Sweet & Chili”
甜辣鸡条
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2uds. | 4,9 € |
| Pollo picante con hueso
口水鸡
|
5,8 € | |
| Mezcla de carnes caseras
夫妻肺片
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5,8 € | |
| Ternera casera con soja
凉拌牛肉
|
5,8 € | |
| Pata de pollo picante sin hueso
红油凤爪
|
3,8 € | |
| Pata de pollo picante con hueso
泡椒凤爪
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4 € | |
| Arroz frito shullun (gambas, ternera, cerdo y soja)
蜀韵炒饭
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6,8 € | |
| Tallarines frito shullun (gambas, ternera, cerdo y soja)
蜀韵炒面
|
6,8 € | |
| Pasta de arroz frito shullun (gambas, ternera, cerdo y soja)
蜀韵炒面
|
6,8 € | |
| Udon frito shullun
蜀韵炒乌冬面
|
6,8 € | |
| Arroz frito con churro chino
油条炒饭
|
6,8 € | |
| Pizza china
麦饼
|
3,5 € | |
| Gyoza frita
锅贴
|
3,8 € | |
| Arroz blanco
白饭
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1 € |
POSTRES
| Pasta de arroz frita con azúcar moreno
红糖糍粑
|
4,8 € | |
| Calabaza frita
南瓜饼
|
4,8 € | |
| Gelatina blanca estilo Sichuan
四川冰粉
|
2,8 € | |
| Gelatina blanca con menta estilo Wenzhou
温州薄荷凉粉
|
2,8 € |
BEBIDAS
| 小水 Agua pequeña |
|
1,5 € |
| 大水 Agua grande |
2 € | |
| 酸梅汤 Bebida de ciruela |
1,9 € | |
| Refresco | 1,5 € | |
| Heneiken caña | 2 € | |
| Amstel caña | 1,6 € | |
| 中国饮料 Refresco chino |
1,8 € | |
| 青岛啤酒 Cerveza Tsingtao |
2 € |
| 鸡尾酒 Rio cóctel china |
|
4,5 € |
| 红星二锅头 Licor blanco chino 100ml |
6,5 € | |
| 中国劲酒 Licor medicina china 125ml |
6,5 € | |
| 江小白 Licor chino jiangxiaobai |
6,5 € | |
| Lambrusco | 7,8 € | |
| Peñascal | 8,8 € | |
| Marqués de Cáceres reserva | 17,8 € | |
| Marqués de Cáceres gran reserva | 19,8 € |
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